Bilko O. Accounting and internal control of the main activity of hotel business enterprises

Українська версія

Thesis for the degree of Doctor of Philosophy (PhD)

State registration number

0826U005363

Thesis Registration Form

0826U005363.pdf

Applicant for

Specialization

  • 071 - Облік і оподаткування

30-09-2026

Specialized Academic Board

PhD 16933

Lviv University of Trade and Economics

Essay

The theoretical, organizational and methodical principles of accounting and internal control of the main activity of hotel business enterprises have been studied. The sectoral features of the formation of accounting information are determined, due to the complex nature of the hotel service, the simultaneity of its creation and consumption, the variety of sources of income, a significant part of indirect costs, the seasonality of the request, the interaction of structural subdivisions and the provision of prompt processing of significant information flows. It has been proven that modern management accounting at hotel business enterprises goes beyond the traditional display of costs and income and is a component of integrated management information support. It corresponds to accounting, analytical, planning, control and forecasting functions, ensuring the formation of information about the workload of the number fund, the cost of services, income, expenses, financial results and the effectiveness of structural divisions. The need to integrate information structural services and automated hotel systems with the processes of accounting, budgeting, analysis of deviations and formation of management reporting is substantiated. On this basis, a logical-structural model of an integrated management accounting system was formed, focused on the formation of operational tasks with strategic goals of the enterprise. A process-oriented approach to the organization of management accounting and internal control of the main activities of hotel business enterprises is substantiated. It is proposed to divide the hotel's business processes into the main operating and management and support processes. The main operational processes include management of reservation and sale of services, reception, accommodation and escort of guests, room fund service, provision of restaurant and additional services, revenue and pricing management, material, resource and technical support. Management and support processes include cost management, cost calculation, budgeting, personnel and quality of service management, internal control and management reporting. The process approach allows for a relationship between the resources used, the costs incurred, the revenue generated and the results obtained. Methodical approaches to accounting for expenses, income and financial results of hotel business enterprises have been improved. The expediency of using a combined approach that meets the regulatory requirements of financial accounting with the analytical capabilities of management accounting is substantiated. Its application ensures the formation of information by structural subdivisions, types of services, categories of customers, sales channels, centers of costs, income and responsibility, creating an information basis for assessing the profitability of individual areas of activity, identifying internal reserves and controlling the use of the hotel's resource potential.

Read more

Research papers

1. Білько О. О. (2026). Центри витрат, центри доходів, центри відповідальності та місця виникнення витрат у системі організації управлінського обліку підприємств готельного бізнесу. Цифрова економіка та економічна безпека, № 2 (23), С. 495–500. DOI: https://doi.org/10.32782/dees.23-72 – 0,68 друк. арк.

2. Куцик П. О., Воронко Р. М., Білько О. О. (2026). Облік спеціалізованих активів підприємств готельного бізнесу: теоретичні та практичні аспекти. Via Economica, 13, С.205-210. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-8559/2026-13-24 0,65 друк. арк. (особисто автору належить 0,35 друк. акр. - визнання, первісної оцінки, документального оформлення, амортизації та аналітичного обліку спеціалізованих активів).

3. Білько О. О. (2025). Методика здійснення внутрішнього контролю витрат готельного бізнесу: теорія та практика. Вісник Львівського торговельно-економічного університету. Економічні науки, № 83. С. 192–198. DOI: https://doi.org/10.32782/2522-1205-2025-83-28. – 0,7 друк. арк.

4. Білько О. О. (2025). Облік витрат і доходів операційної діяльності готельних підприємств: організаційно-практичні аспекти. Via Economica, № 11, С.15-20. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-8559/2025-11-2 - 0,65 друк. арк.

5. Білько О. О. (2025). Особливості організації системи внутрішнього контролю підприємств готельного бізнесу. Науковий вісник Міжнародного гуманітарного університету, (63), С.20-26. DOI: https://doi.org/10.32782/2413-2675/2025-63-3 http://www.vestnik-econom.mgu.od.ua/index.php/63-2025 – 0,67 друк. арк

6. Білько О. О. Підприємства готельного бізнесу: особливості діяльності та вплив на побудову обліку. The 5th International scientific and practical conference “Scientific research in the modern world” (March 9-11, 2023) Perfect Publishing, Toronto, Canada. 2023. Р.353-356. - 0,2 друк. арк.

7. Білько О. О. Управлінські стратегії розвитку готельних підприємств // Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва, технологій та їх правового забезпечення: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Львів, 01-02 червня 2023 р.). Львів: ЛТЕУ, 2023. С. 124-126. – 0,15 друк. арк.

8. Білько О. О. Теоретичні аспекти внутрішнього контролю діяльності підприємств сфери обслуговування. Проблеми та перспективи розвитку бізнесу в Україні: матеріали 4-ї міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених і студентів (м. Львів, 22 лютого 2024 р.). Львів: ЛТЕУ, 2024. С. 554-555. – 0,14 друк. арк.

9. Білько О. О. Підходи до внутрішнього контролю на підприємствах готельного бізнесу. Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва, технологій та їх правового забезпечення: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Львів, 29-30 травня 2024 р.). Львів: ЛТЕУ, 2024. С. 105-106. – 0,14 друк.

10. Білько О. О. Первинний облік в управлінській системі готельного бізнесу. Стан і перспективи розвитку обліково-інформаційної системи в Україні: матеріали 7-ої Міжнар. науково-прак. конф. (26-27 вересня 2024 р., м. Тернопіль, ЗУНУ). Тернопіль: ЗУНУ, 2024. С. 56-58. – 0,18 друк. арк.

11. Білько О. О. Облік доходів підприємств готельного бізнесу: особливі аспекти. Розвиток системи обліку, аналізу, аудиту та оподаткування в Україні: теорія, методологія, організація: матеріали ХХІІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Київ, 27 березня 2025 р., НАСОА). К.: НВП Інтерсервіс, 2025. С.211-213. – 0,16 друк. арк.

12. Білько О. О. Організаційний аспект внутрішнього контролю діяльності суб’єктів готельного бізнесу. Облік, контроль і оподаткування на шляху повоєнного відновлення України та досягнення цілей сталого розвитку: матеріали Х Міжнародної науково-практичної конференції (м. Київ, 10-11 квітня 2025 р., КНЕУ). К.: КНЕУ, 2025. С.261-262. – 0,14 друк. арк.

13. Білько О. О. Елементи організації системи внутрішнього контролю підприємств готельного бізнесу. Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва, технологій та їх правового забезпечення: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Львів, 29-30 травня 2025 р.). Львів: ЛТЕУ, 2025. С. 128-130. – 0,14 друк. арк.

14. Білько О. О. Облікова політика готелю як основа організації обліку доходів, витрат і фінансових результатів. Сучасні напрями розвитку економіки, підприємництва, технологій та їх правового забезпечення: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (м. Львів, 27-28 травня 2026 р.). Львів: ЛТЕУ, 2026. С. 109-110. – 0,15 друк. арк.

Read more

Files

Diss_Bilko_O-O-_KEP.pdf

autoreferat-Anotacija (3).pdf

Similar theses

0826U005397

Olha Fedorova

Development of the Narrative Component of Sustainability Reporting

0826U005351

Olena Tsvek

Accounting and Internal Control of Operating Activities within the Management System of Trading Enterprises

0826U005158

Oleksandr O. Semenov

Accounting and Information Support for Managing the Production Potential of Agricultural Enterprises

0826U004732

Pavlo V. Chaplia

Accounting and Control Support of Electronic Payments of Business Entities

0826U004181

Maksym B. Bandurka

Management Accounting for Corporate Social Responsibility in Business