Юрченко К. Г. Облік і контроль витрат виробництва та формування собівартості молокопродукції

Питання удосконалення обліку та контролю витрат виробництва і зниження собівартості продукції на молокопереробних підприємствах. Визначено основні проблеми галузі та напрями їх вирішення. Запропоновано інтегрування всіх видів обліку на основі використання комп'ютерних технологій. Обґрунтовано впроваджен-ня адаптованого нормативного методу обліку витрат з використанням нових рахунків і субрахунків для обліку відхилень за місцями виникнення і центрами відповідальності. Розроблена класифікація витрат виробництва та галузева номенклатура статей калькуляції, рекомендовано впровад-ження внутрішньогосподарського нормативного методу обліку на основі нових первинних документів. Розроблені пропозиції щодо автоматизації облікових процедур. Викладена методика оцінки та обліку попутної продукції, методика розподілу комплексних витрат, пропозиції щодо удосконалення контролю формування собівартості.