Лисенко А. М. Формування та розвиток ринку молока і молочної продукції

Об'єкт дослідження: сільськогосподарські, молокопереробні і торговельні підприємства та ОПГН Кіровоградської області. Мета дослідження: розробка організаційно-економічних основ формування та ефективного функціонування ринку молока і молочної продукції. Методи: економіко-математичний, абстрактно-логічний, розрахунково-аналітичний, статистичний. Теоретичні і практичні результати: сприятимуть підвищенню ефективності використання виробничого потенціалу підприємствами молокопродуктового підкомплексу АПК, покращенню забезпеченості населення Кіровоградської обл. молочними продуктами, можуть застосовуватись науково-дослідними установами та органами регіонального управління на етапі розробки продовольчих програм і рекомендацій стосовно формування ринку молока і молочної продукції та його функціонування в сучасних умовах. Наукова новизна: полягає в наступному: доповнено теоретичні і методологічні основи розвитку ринку молока і молочної продукції положеннями про особливості його формування і функціонування, обгрунтовано збалансовані раціони годівлі дійних корів з урахуванням зооекономічної оцінки кормів в умовах Кіровоградської області, обгрунтовано параметри молокопродукт. підкомплексу. Ступінь впровадження: результати роботи рекомендовані до впровадження Головним управлінням сільського господарства і продовольства Кіровоградської області при розробці продовольчої програми розвитку на період до 2010 року. Ефективність: сприятиме підвищенню ефективності функціонування ринку молочної продукції. Сфера, галузь використання: економіка сільського господарства і АПК.