Артюшенко П. М. Діагностика фізіологічного стану насіння основних зернових культур і розробка технологічних прийомів поліпшення його якості.

Об'єкт - фізіологічний стан та життєздатність насіння основних зернових культур у залежності від ступеня завершеності процесів дозрівання. Мета роботи - з'ясувати вплив фізіологічних та вільнорадикальних процесів у насінні різної вологості на формування технологічних параметрів його якості при зберіганні. Методи - біохімічні, мікробіологічні, біофізичні, технологічні методи, а також методи математичного аналізу отриманих даних. Дисертація, присвячена питанням впливу умов збирання на формування посівних якостей насіння озимої м'якої та твердої пшениці, ярого ячменю, розробці технологічних прийомів діагностики фізіологічного стану і поліпшення якості насіння на основі використання методів і підходів вільнорадикальної біології. Установлено зв'язок розходжень за активністю СОД - ферментної системи, яка регулює інтенсивність протікання вільнорадикальних процесів, із формуванням посівних якостей насіння в процесі його зберігання. Для нормального функціонування систем, що забезпечують життєздатність насіння,необхідний оптимальний рівень протікання вільнорадикальних реакцій. Показана можливість використання антиоксидантів для підвищення господарської довговічності насіння, поліпшення його посівних якостей.