Шевченко П. І. Удосконалення режимів та будови лущильних машин для агрегатних установок по виготовленню крупів

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0406U003434

Облікова картка дисертації

0406U003434.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

07-07-2006

Спеціалізована вчена рада

Д 41.088.01

Одеська національна академія харчових технологій

Анотація

В дисертації показано, що існуючі способи та устаткування лущення зернових матеріалів мають недостатньо високі техніко-економічні показники. Обґрунтовано доцільність та розроблена нова конструкція лущильного комплексу з використанням абразивної механічної та аеродинамічної дії на продуктові потоки пшениці і ячменю. Розроблено методику розрахунку конструктивних параметрів, режимів роботи нового лущильного комплексу, що забезпечують мінімізацію енерговитрат, зниження маси та капіталовкладень. Результати досліджень і розробок впроваджено у виробництво.

Читати повністю

Файли

Автореферат.doc

Глава 1.doc

Глава 2.doc

Глава 3.doc

Глава 4.doc

Диссертация - обложка.doc

Литература.doc

ПРИЛОЖЕНИЯ.doc

Приложение А.doc

Приложение Б.doc

Приложение В.doc

Приложение Г.doc

Приложение Д.doc

Содержание.doc

Титульний автореферату.doc

Схожі дисертації

0523U100260

Самілик Марина Михайлівна

Наукове обґрунтування інновацій в процесах переробки рослинної сировини та її похідних продуктів

0421U102966

Святненко Роман Сергійович

Обґрунтування параметрів процесу оброблення рідких та молочних продуктів імпульсними електричними полями

0421U102938

Володін Сергій Олексійович

Наукове обгрунтування удосконалення запірно-регулювальних пристроїв обладнання цукрового виробництва

0421U102846

Бедрик Олеся Володимирівна

Інтенсифікація процесу масообміну в повних колонах циклічної дистиляції

0421U102824

Стрельченко Людмила Василівна

Вдосконалення процесу сушіння яблучної сировини конвективно-терморадіаційним енергопідведенням