Гладій І. О. Облік фінансових результатів в інформаційній системі управління (на матеріалах підприємств ресторанного господарства)

Об’єкт – система управління діяльністю підприємств. Мета – обґрунтування теоретичних засад та розробка практичних рекомендацій впровадження інноваційних прийомів управлінського обліку фінансових результатів підприємств ресторанного господарства. Методи: експертних оцінок, економіко-математичні, загальнонаукові. Новизна – сформовано інноваційні методичні підходи щодо організації нормативного обліку за центрами відповідальності в автономній системі рахунків. Результати – розроблено методику формування фінансових результатів діяльності підприємств ресторанного господарства та програмний комплекс їх кількісного прогнозування. Впроваджено пропозиції щодо удосконалення процесу ціноутворення на підставі стандартних витрат. Сфера підприємства ресторанного господарства, навчальні заклади економічного профілю.