Боровков С. О. Інтенсифікація процесу екстрагування рослинної сировини із застосуванням вібраційного впливу

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0410U000816

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

12-03-2010

Спеціалізована вчена рада

К11.055.02

Анотація

Об'єкт: процес екстрагування з рослинної сировини. Мета: інтенсифікація процесів екстрагування компонентів з рослинної сировини із застосуванням низькочастотних механічних коливань та розробка високоефективних малогабаритних екстракторів безперервної дії для малотоннажних екстракційних виробництв. Методи: теоретичні та експериментальні дослідження із застосуванням сучасних контрольно-вимірювальних приладів і обладнання; методи моделювання, теорія подібності, лабораторні та виробничі досліди, планування експерименту, статистичні методи обробки результатів експерименту, патентний пошук; аналітичні дослідження базувались на класичних залежностях гармонічних вимушених коливань та гідродинаміки. Запропоновано: три розробки екстракторів із застосуванням вібраційного впливу. Сфера використання: малотоннажні екстракційні виробництва, науково-дослідні і проектно-конструкторські установи, освітні установи.

Файли

Схожі дисертації