Кубрак О. І. Отримання та характеристика стабільної альфа-амілази з Bacillus sp.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0410U005902

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.04 - Біохімія

13-10-2010

Спеціалізована вчена рада

Д 76.051.05

Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Анотація

Дисертація присвячена отриманню стабільної альфа-амілази, яка характеризується високою активністю у широкому діапазоні значень рН і температури та стійкістю до дії хімічно активних речовин (хелатуючих агентів, детергентів, денатурантів і окисників)

Файли

Схожі дисертації