Петрів В. Б. Метаболічна і продуктивна дія йоду у ставових риб

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0411U006616

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.04 - Біохімія

20-10-2011

Спеціалізована вчена рада

Д 35.368.01

Інститут біології тварин НААН

Анотація

Об'єкт - гормональний та метаболічний профіль крові та тканин ставових риб за впливу підвищеної концентрації йоду у воді і раціоні. Предмет - вміст тиреоїдних гормонів і метаболічний профіль крові дворічок коропа при підвищенні споживання йоду з кормом та у дворічок коропа, білого товстолоба і білого амура, вирощених у воді з підвищеною концентрацією йоду, їх ріст і вміст йоду в скелетних м'язах. Методи - біохімічні (спектрофотометричні, радіоімунологічні, хроматографічні), рибницькі (іхтіологічні, гідрохімічні), статистичні. Новизна - Вперше визначено вміст тиреоїдних гормонів і вивчено метаболічний профіль крові дворічок коропа за підвищеного вмісту йоду в раціоні. Досліджено вміст тиреоїдних гормонів в крові при цьому досліджено інтенсивність росту та вміст йоду в скелетних м'язах дворічок коропа, білого товстолоба і білого амура, вирощуваних у ставах з підвищеною концентрацією йоду у воді. Встановлено підвищення рівня тироксину і відсутність суттєвих змін вмісту трийодтироніну в крові дворічок коропа і рослиноїдних риб при підвищенні споживання йоду. Результат - Експериментально обґрунтовано спосіб підвищення інтенсивності росту коропів і рослиноїдних риб (білих товстолобів і білих амурів) і вмісту йоду в одержуваному м'ясі, в основі якого лежить збільшення концентрації йоду у воді внаслідок внесення КІ та КІО3. Видано методичні рекомендації з підвищення інтенсивності росту та харчової цінності м'яса коропів шляхом додавання до раціону сполук йоду та отримано патент України на корисну модель "Спосіб підвищення вмісту йоду в м'язах рослиноїдних риб".

Файли

Схожі дисертації