Федак В. В. Фізіологічні особливості накопичення жирних кислот у рослинах кукурудзи за впливу регулятора росту та удобрення

Дисертація присвячена вивченню фізіолого-біохімічних особливостей накопичення вмісту жирних кислот загальних ліпідів, неетерифікованих і аніонних форм жирних кислот у листках та зерні, хлорофілів у листках, жиру у зерні рослин кукурудзи гібриду Збруч впродовж вегетації залежно від ґрунтового удобрення і регулятора росту рослин Зеастимуліну. Уперше проведено дослідження динаміки вмісту жирних кислот загальних ліпідів, неетерифікованих і аніонних жирних кислот у листках і зерні кукурудзи у різні фази вегетації залежно від удобрення і Зеастимуліну. Встановлено, що в листках впродовж вегетації вміст жирних кислот загальних ліпідів зростав, а при переході до генеративної фази розвитку - знижувався. Застосування удобрення та Зеастимуліну спричинило зростання їх вмісту. Вміст неетерифікованих жирних кислот в листках рослин кукурудзи за впливу мінеральних добрив знижувався, а Зеастимуліну - зростав. Застосування мінеральних добрив посилювало накопичення аніонних форм жирних кислот у листках, а Зеастимуліну - знижувало. Застосування мінеральних добрив та Зеастимуліну спричинило зростання вмісту жирних кислот загальних ліпідів у зерні під час достигання. За впливу мінеральних добрив вміст неетерифікованих форм жирних кислот у зерні кукурудзи знижувався, а за впливу Зеастимуліну - зростав; вміст аніонних форм жирних кислот поступово підвищувався, знижуючись за дії Зеастимуліну та зростаючи - за дії удобрення. Регулятор росту Зеастимулін та мінеральні добрива призвели до накопичення в листках рослин кукурудзи хлорофілів, що свідчить про високу функціональну активність фотосинтетичного апарату. За дії удобрення зростання зернової продуктивності рослин перевищувало контроль на 17 %, вплив Зеастимуліну забезпечив приріст врожаю на 12 %. За впливу удобрення вміст жиру у зерні зростав на 14 %, за впливу Зеастимуліну - на 20 %. Сумарний вміст жирних кислот також зростав - на 16% за впливу удобрення та на 21% - за дії Зеастимуліну