Зозуляк І. А. Обґрунтування параметрів сушіння зерна соняшника у вібраційних машинах з U-видним контейнером

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0415U001673

Облікова картка дисертації

0415U001673.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

27-03-2015

Спеціалізована вчена рада

К 05.854.02

Вінницький національний аграрний університет

Анотація

Дисертаційна робота присвячена вирішенню актуально-практичної задачі інтенсифікації процесу сушіння зерна соняшника у вібраційних машинах з U-видним контейнером за рахунок комплексного технологічного впливу на оброблюване середовище. На основі аналізу закономірностей процесу сушіння зерна соняшника та обладнання для його реалізації обґрунтовано технологічні та конструктивні схеми вібраційних машин. В результаті теоретичних і експериментальних досліджень встановлено конструктивні та технологічні особливості досліджуваного обладнання та отримано раціональні параметри режимів роботи вібраційної сушарки.

Читати повністю

Файли

aref.doc

dis.doc

vprovadjennya.doc

Схожі дисертації

0523U100260

Самілик Марина Михайлівна

Наукове обґрунтування інновацій в процесах переробки рослинної сировини та її похідних продуктів

0421U102966

Святненко Роман Сергійович

Обґрунтування параметрів процесу оброблення рідких та молочних продуктів імпульсними електричними полями

0421U102938

Володін Сергій Олексійович

Наукове обгрунтування удосконалення запірно-регулювальних пристроїв обладнання цукрового виробництва

0421U102846

Бедрик Олеся Володимирівна

Інтенсифікація процесу масообміну в повних колонах циклічної дистиляції

0421U102824

Стрельченко Людмила Василівна

Вдосконалення процесу сушіння яблучної сировини конвективно-терморадіаційним енергопідведенням