Крвавич А. С. Екстрагування біологічно активних речовин з біомаси Gladiolus imbricatus, культивованої в умовах in vitro

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0416U002485

Здобувач

Спеціальність

  • 05.17.08 - Процеси та обладнання хімічної технології

17-05-2016

Спеціалізована вчена рада

Д35.052.09

Анотація

Дисертаційна робота присвячена дослідженню процесу культивування Gladiolus imbricatus в умовах in vitro, а також механізму та кінетики процесу екстрагування БАР з дикорослої сировини та з культивованої калусної біомаси. Показана залежність процесу екстрагування цільових компонентів від розміру частинок та температури проведення процесу. На основі розв'язання математичної моделі та експериментальних даних кінетики екстрагування БАР з дикорослого виду та культивованого Gladiolus imbricatus в умовах in vitro отримано значення коефіцієнту дифузії Dм. Запропоновано технологічну схему процесу екстрагування БАР з культивованої біомаси.

Файли

Схожі дисертації