Гудима В. Ю. Біохімічні показники тканин і яєць курей-несучок за різного розміру частинок вапняку та вмісту вітаміну D3 у раціоні

Мета роботи - встановити оптимальний розмір частинок вапняку в раціоні курей-несучок для покращення яєчної продуктивності; з'ясувати вплив різних кількостей згодовуваного курям-несучкам вітаміну D3 на обмін речовин. Досліджували метаболічну і продуктивну дію введення до раціону курей-несучок вапняку з різним розміром частинок (менше 1 мм, 1-2 мм, 2-3 мм) та різної кількості холекальциферолу (1250, 2500, 3750, 5000, 10000 МО/кг корму). Методи: біохімічні, імунологічні, зоотехнічні, статистичні. Наукова новизна: Уперше доведено коригувальний вплив розміру частинок згодовуваного курям-несучкам вапняку на показники ліпідного обміну. Уперше встановлено стимулювальний вплив високого вмісту вітаміну D3 у раціоні курей-несучок на показники неспецифічної резистентності. Теоретичні і практичні результати: За збільшення у раціоні розміру частинок вапняку в крові курей зростає концентрація глюкози, триацилгліцеролів, холестеролу, Кальцію та 25-ОН вітаміну D3 і зменшується концентрація Магнію. На концентрацію Фосфору розмір фракції вапняку не вплинув. У середньому за дослід маса яєць курей, які отримували вапняк фракцій 1-2 та 2-3 мм, була на 3,09 і 6,69 %, а маса шкаралупи на 5,16 і 3,49 % більшою, ніж у курей, раціон яких містив вапняк розміром менше 1 мм. Міцність шкаралупи яєць курей, які отримували вапняк розміром 2-3 мм була на 6,02 % більшою, ніж у курей, яким згодовували вапняк розміром до 1 мм. Збільшення в раціоні курей-несучок вмісту вітаміну D3 дозозалежно підвищує концентрацію 25-ОН D3 у сироватці крові. Із збільшенням кількості вітаміну D3 понад 3750 МО/кг зростає число еритроцитів і концентрація гемоглобіну. При цьому зростає частка псевдоеозинофілів і моноцитів і зменшується частка лімфоцитів, посилюється фагоцитарна та бактерицидна активність крові. Введення у комбікорм курей-несучок вітаміну D3 у кількості понад 3750 МО/кг не впливає на несучість, масу яйця, склад і міцність шкаралупи. Результати досліджень згодовування курям-несучкам фракціонованого вапняку пройшли виробничу перевірку і впроваджені у виробництво. Галузь застосування - промислове птахівництво.