Купчук І. М. Обґрунтування технологічної схеми та конструктивної реалізації вібраційного подрібнення сировини спиртового виробництва

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0417U003058

Облікова картка дисертації

0417U003058.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

19-05-2017

Спеціалізована вчена рада

К 05.854.02

Вінницький національний аграрний університет

Анотація

Робота присвячена інтенсифікації процесу здрібнення зернової крохмалевмісної сировини спиртового виробництва. Обґрунтовано технологічну та конструктивну схему дробарки із дисковими ударними елементами. Встановлено технологічні особливості досліджуваного обладнання та отримано раціональні параметри режимів роботи вібродискової дробарки. Побудовано математичну модель процесу ударно-різального подрібнення. Отримано практичні рекомендації з інтенсифікації процесу здрібнення зернової крохмалевмісної сировини.

Читати повністю

Файли

aref.doc

dis.doc

Схожі дисертації

0523U100260

Самілик Марина Михайлівна

Наукове обґрунтування інновацій в процесах переробки рослинної сировини та її похідних продуктів

0421U102966

Святненко Роман Сергійович

Обґрунтування параметрів процесу оброблення рідких та молочних продуктів імпульсними електричними полями

0421U102938

Володін Сергій Олексійович

Наукове обгрунтування удосконалення запірно-регулювальних пристроїв обладнання цукрового виробництва

0421U102846

Бедрик Олеся Володимирівна

Інтенсифікація процесу масообміну в повних колонах циклічної дистиляції

0421U102824

Стрельченко Людмила Василівна

Вдосконалення процесу сушіння яблучної сировини конвективно-терморадіаційним енергопідведенням