Наврузова Г. Ф. Фармакогностичне вивчення сировини Persica vulgaris таджицьких сортів

Дисертацію присвячено вивченню БАР листя та плодів персика сорту «Сальвей» та фітозасобів на їх основі. За допомогою якісних реакцій, хроматографічних методів аналізу в плодах та листі персика звичайного виявлені: вуглеводи, флавоноїди, гідроксикоричні кислоти, дубильні речовини, тритерпеноїди, карбонові кислоти. Встановлено якісний склад та кількісний вміст 18 амінокислот методом ВЕРХ. У листі персика визначено кількісний вміст фракцій полісахаридів (%): ВРПС 2,04±0,12; ПР – 1,82±0,04; ГЦА – 3,65±0,04; ГЦБ – 1,45±0,04%. Методом прямої та диференціальної спектрофотометрії встановлений вміст гідроксикоричних кислот – 3,87±0,03% та 3,92 ±0,03%; флавоноїдів – 1,07 ±0,02% та 0,54 ±0,02%; суми окиснюваних поліфенолів – 6,16±0,03% та 0,81±0,01%; суми фенольних сполук у перерахунку на галову кислоту – 4,74±0,05% та 5,21±0,05% у листі та плодах відповідно. Розроблено схему одержання густого екстракту з листя персика та досліджено його хімічний склад. Найбільшим у досліджуваному екстракті був вміст полісахаридів та суми фенольних сполук (%) – 14,70 і 12,85 відповідно. Розроблено склад лікувально-профілактичного засобу для корекції ваги з плодами персика. На отримані фітозасоби розроблено методи стандартизації. У фармакологічних дослідженнях встановлено, протизапальну активність екстракту персика густого (38%) в дозі 50 мг/кг; та стимулюючу дію відносно факторів вродженого і набутого імунітету в тестах іn vitro, яка більш виражена в низькій концентрації 0,4 мг/мл.