Онищенко О. М. Розробка технології виробництва суспензії мікроводоростей як екологічно чистого джерела мікронутрієнтів для забезпечення потреб птахівництва

У роботі обґрунтовується новий підхід до розробки та впровадження технологій культивування зелених мікроводоростей для забезпечення потреб галузі птахівництва та перспективність для підвищення екологічної безпечності виробництв продукції птахівництва різного типу та розміру. Запропонована методика напівінтенсивного культивування заснована на принципі стабілізації оптичної густини та відповідності обсягів введення біогенів у культуральне середовище попередньо розрахованим потребам культури у певні проміжки часу для досягнення високих показників питомої продуктивності при масштабуванні систем культивування. Досліджено технологічні основи перетворення біогенних елементів у запропонованій системі культивування, визначені раціональні технологічні умови впровадження для малих та великотоварних підприємств, оцінено потенціал зниження навантаження на оточуюче середовище, що створюється цими підприємствами за рахунок забезпечення замкнутого циклу виробництва та перетворення відходів у корисний продукт (біомасу). Запропонована та експериментально верифікована модель розрахунку рівнів введення біогенів у культуральне середовище та запропонована логістична модель повномасштабної системи культивування, яка забезпечує режими культивування у відповідності до запропонованих принципів. Встановлені співвідношення у рамках технологічної схеми птахокомплексів, які визначають ефективність утилізації біогенів у складі посліду та газоподібних викидів у разі наявності у технологічному циклі переробки стадії біогазового збродження.