Алхімов Є. М. Особливості вирощування осетроподібних риб в сучасних умовах господарств півдня України

Дисертаційну роботу присвячено вирощуванню осетроподібних риб у сучасних умовах господарств півдня України в ставах різної площі в моно- та полікультурі. Вивчено гідрохімічні та гідробіологічні параметри середовища вирощування цьоголіток та старших вікових груп стерляді та веслоноса в ставах різної площі в моно- та полікультурі різного складу. Виявлено вплив основних рибницько-технологічних параметрів, що визначають кінцеві показники результатів вирощування, зокрема масу, вихід та рибопродуктивність. Установлено, що при вирощуванні стерляді в ставах великої площі (до 50 га) було отримано позитивні результати, а саме — цьоголіток стерляді масою 49–58 г, що є вищим показником, ніж у таких отриманих в стандартних (2–3 га) ставах — 29–44 г. Водночас, результати вирощування осетроподібних риб старшого віку безсумнівно свідчать на користь умов вирощування в класичних ставах (до 3 га). Запропоновано детальний план ведення селекційно-племінної роботи підприємства з урахуванням зональних особливостей півдня України.