Михайлюк В. В. Біохімічна характеристика кератинів та створених на їх основі моделей біоматеріалів.

У дисертаційні роботі представлено результати оптимізації екстракції кератинів вовняних волокон різного типу та волоса людини для подальшого застосування цих протеїнів у біомедицині та біоінженерії. Досліджено, що оптимальними умовами екстракції кератинів вовняних волокон є температура в діапазоні 50–60 °С, рН 8,5, тривалість солюбілізації в межах 48–72 год. Найефективнішим відновником для екстракції кератинів вовни є дитіотреїтол, для кератинів волоса людини – натрію метабісульфіт. Оброблення вовняних волокон 3 і 5% розчином відновленого кератину покращувало їх міцність і сприяло збільшенню альфа-кератози у структурі кератину. Максимальна ефективність елімінації іонів Cd2+ і Pb2+спостерігалася в разі використання біосорбенту на основі протеїнів вовни, обробленої натрію бісульфітом, за рН 6,0. Поєднання протеїнового розчину з гліцеролом для виготовлення полімерних плівок покращує їх механічні властивості. Доведено ефективність стабілізації плівок водяною парою, а їх біосумісність – у адсорбційному тесті з протеїнами сироватки крові.