Арутюнова Н. В. Влияние условий воспроизводства рыб на фракционный состав липидов половых продуктов

Объект исследования: Севрюга, карп. Цель исследования: Изучение степени изменчивости липидного состава половых продуктов осетровых и карповых рыб в различных экологических условиях, а также изучение влияния приоритетных токискантов (тяжелые металлы) на обменные процессы и качество половых продуктов исследуемых рыб. Методы исследования и аппаратура: Сбор, фиксация и обработка материала проводилась по общепринятым биохимическим методикам. Липиды извлекали из тканей по методу Фолча. разделение на фракции проводили с помощью тонкослойной хроматографии, а их количественное содержание определяли общепринятыми методиками. Теоретические результаты и новизна: Впервые изучен фракционный состав липидов ооцитов севрюги на различных участках нерестовой трассы. Установлена тесная взаимосвязь фракционного состава липидов ооцитов осетровых и карповых рыб с экологическими условиями среды обитания. В искусственных и естественных условиях установлена зависимость фракционного состава липидов с качеством икры. Практические результаты и новизна: Доказана возможность использования фракционного состава липидов ооцитов для характеристики среды обитания гидробионтов, состояния воспроизводительной системы и качества половых продуктов осетровых и карповых рыб. результаты исследований могут быть использованы для перспективной оценки состояния популяции рыб и их рыбопродуктивности. Сфера (область) использования: Рыбное хозяйство.