Дажикаев Ю. М. Разработка техники и технологии непрерывного пропаривания зерна овса при производстве кормов и крупы

Объект исследования: Зерно овса. Цель исследования: Повышение уровня продовольственного и кормового использования зерна овса. Методы исследования и аппаратура: Методы: физическое, математическое моделирование; аппаратура: потенциометр, термопары, монометры, ЭВМ. Теоретические результаты и новизна: Новые закономерности процесса непрерывного пропаривания зерна и последующей его сушки. Практические результаты и новизна: Рекомендации по использованию конструкции пропаревателя непрерывного действия и оптимальных режимов пропаривания. Предмет и степень внедрения: Конструкция пропаривателя непрерывного действия и режимов его работы, Миргородский КХП. Эффективность внедрения: Годовой экономический эффект составляет 6675 руб. (в ценах 1991 г) и 10,3 млн. крб.(1993 г.). Сфера (область) использования: Предприятия Минсельхозпрода Украины.