Литвиненко А. А. Исследование, разработка и обеспечение долговечности кавитационных устройств для обработки пищевых сред

Объект исследования: Гидродинамические кавитационные устройства, их конструкции, конструкционные материалы, защитное покрытие. Цель исследования: Создание высокоэффективного и надежного оборудования для обработки пищевых сред, обеспечение его долговечности. Методы исследования и аппаратура: Экспериментальные и аналитические; современная измерительная и вычислительная техника, аппаратура. Теоретические результаты и новизна: Разработаны и научно обоснованы конструкции устройств, способ поверхностного упрочнения рабочих узлов устройств. Практические результаты и новизна: Конструкции гидродинамических кавитационных устройств для усовершенствования процессов в пищевой, перерабатывающей и др. отраслях промышленности. Предмет и степень внедрения: Гидродинамические кавитационные устройства. Эффективность внедрения: Свыше 20 тыс. крб. (1990-92 гг.). Сфера (область) использования: Предприятия, научно-проектные организации пищепрома.