Садыгов К. Д. Научное обоснование и разработка способа выделения семян из тыквенных плодов

English version

Дисертація на здобуття ступеня

Державний реєстраційний номер

0498U001924

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.12 - Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв

03-07-1998

Спеціалізована вчена рада

Д 41.088.01

Одеська національна академія харчових технологій

Анотація

Объект исследования: Установка и устройства для выделения семян из тыквы. Цель исследования: Разработка более эффективного способа выделения семян. Методы исследования и аппаратура: Математическое и физическое моделирования: аппаратура: психометр, манометр, термометр, труба Вентури, ПЭВМ. Теоретические результаты и новизна: Установлено влияние скорости потока, количества турболизаторов и угла трубы к горизонту на выделение семян. Практические результаты и новизна: Разработана установка и технология выделения семян из плодов тыквы. Предмет и степень внедрения: Научно-экспериментальная установка для выделения семян из тыквы, кафедра промвентиляции, гидравлики и насосов. Эффективность внедрения: Ожидаемый годовой экономический эффект 13245 грн. на 10т семян. Сфера (область) использования: Пищевая промышленность, сельское хозяйство.

Схожі дисертації