Минько Л. В. Экономическая эффективность производства говядины в молочном и мясном скотоводстве

Объект исследования: Хозяйства по производству говядины в молочном и мясном скотоводстве разных зон Украины. Цель исследования: Выявить экономическую и энергетическую эффективность отраслей производства говядины в молочном и мясном скотоводстве. Методы исследования и аппаратура: Группировок, экономико-математический, статистико-экономический, фотохронометражных наблюдений. Теоретические результаты и новизна: Предложенная комплексная оценка отраслей является дополнением арсенала экономической науки. Практические результаты и новизна: Выявлены крупные неиспользованные резервы увеличения производства говядины и снижения его энергоемкости. Разработанные методики дают возможность объективно распределять затраты энергии между основной, сопряженной и побочной продукцией. Предмет и степень внедрения: Результаты внедрены в хозяйствах 4-х областей Украины и в Белгородской области России. Эффективность внедрения: Производство мяса на 100 га увеличивается на 44-53%, затраты энергии на 1 ц мяса уменьшаются на 30-35%. Сфера (область) использования: Предприятия АПК, учебный процесс, органы власти.