Цуцук В. О. Агроекологічна і біологічна оцінка ресурсів Молдови для виробництва і зберігання столового винограду

Об'єкти дослідження: 20 столових сортів винограду нової селекції. Мета дослідження: розробка концептуальної моделі розвитку столового виноградарства, яка забезпечує отримання столового винограду високої якості багатоцільового використання для споживання у свіжому вигляді і для тривалого зберігання. Методи: застосовані загальновідомі у виноградопереробній галузі методи. Теоретичні і практичні результати: запропонована оптимальна модель розміщення столових сортів винограду стосовно до конкретних особливостей основних виноградарських регіонів Молдови, створено конвеєр виробництва і споживання столового винограду. Новітність нововпроваджуваного: розроблені сучасні математичні підходи щодо оцінки впливу теплових ресурсів, умов вологості і сонячної радіації протягом усього періоду вегетації кущів на лежкоздатність грон, що дозволить ще влітку дати прогноз лежкоздатності і термінів реалізації врожаю даного року. Ступінь впровадження: впровадження системи комплексних засобів щодо розміщення, виробництва, збер ігання, реалізації столового винограду в Молдові на площі 5315 га, в Україні - 87 га. Ефективність: приріст стандартної продукції склав 25-50 %, термін зберігання продовжено на 2-3 місяці при товарності винограду 95-98 %. Сфера, галузь використання: виноградопереробна галузь.