Смельянов В. Д. Научное обоснование параметров и разработка оборудования для измельчения-гребеновыделения винограда

Объект исследования: Рабочие органы измельчителей-гребеневыделителей для винограда. Цель исследования: Создание и внедрение нового измельчительно-гребеневыделяющего оборудования для винзаводов. Методы исследования и аппаратура: Методы: математическое и физические моделирование, теоретический анализ, высокоскоростная киносьемка, тензометрование. Аппаратура: кинокамера СКС-ИМ, датчик давления тензометрический ЛХ-412, ваттметр НЗ095 и др. Теоретические результаты и новизна: Аналитические и экспериментальные зависимости для расчета продуктивности и мощности привода измельчителей и гребневыделителей для винограда. Практические результаты и новизна: Измельчители-гребневыдителители ТИ-ВДГ-10, ТИ-ВДГ-20, Б2-ВД2Г-20, ЦДГ-20М, Б2-ЦД2Г-20, Б2-ЦД2Г-30 с решением. Предмет и степень внедрения: Серийное производство и исследовать образцы измельчителей-гребневыделеителей для заводов по переработке винограда. Эффективность внедрения: 2,5 млн. руб. (в ценах 1989 г.) - общая экономическая эффективность. Сфера (область) использования: Организации, проектирующие винодельческое оборудование, а также винзаводы Украины, Российской Федерации, Молдовы.