Снежкин Ю. Ф. Научные основы разработки ресурсосберегающих теплотехнологий производства фруктово-ягодных порошков

English version

Дисертація на здобуття ступеня

Державний реєстраційний номер

0594U000021

Облікова картка дисертації

0594U000021.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.14.04 -

28-12-1993

Спеціалізована вчена рада

Д 016.43.01

Анотація

Объект исследования: Коллоидные капиллярно-пористые материалы раститльного происзождения. Цель исследования: Научные основы разработки ресурсосберегающих теплотехнологий. Методы исследования и аппаратура: Исследование тепло- и массообмена с использованием аналоговых машин. Теоретические результаты и новизна: Новые закономерности при сушке растительных материалов. Практические результаты и новизна: Разработаны ноые ресурсосберегающие теплотехнологии и технологические линии. Предмет и степень внедрения: Производсвто порошков. Эффективность внедрения: 4,5 млн. крб./год ( в ценах до 1992 г.). Сфера (область) использования: Пищевая и пеперабатывающая промышленность.

Читати повністю

Схожі дисертації

0499U001777

Миронов Дмитро Володимирович

Ефективне очищення газiв, якi вiдходять, теплоенергетичних систем вiд дiоксиду сiрки.

0499U001732

Тростянецький Леонід Михайлович

Комбіновані теплонасосні установки малої потужності для систем теплопостачання

0499U000363

Масліков Максим Михайлович

Розробка методів дослідження, розрахунку та прогнозування процесів тепломасопереносу під час тривалого зберігання цукру.

0499U000663

Золотько Костянтин Євгенович

Розробка методик розрахунку та вибір раціональних параметрів систем теплопостачання з плоскими сонячними колекторами.

0499U001295

Нгуїн дик Тоан

Вплив зовнiшнiх дiй на теплообмiн при розвинутому пузирчастому кипiннi рiдини у великому об"їмi