Гуменюк Г. Д. Новые виды сырья для производства комбикормов и совершенствование системы контроля качества

Объект исследования: Отхлды различных производств, минеральные добавки, известковая мука, нитраты, нитриты, кислотное и перекисное числа, методы контроля. Цель исследования: Разработка сплсобов и режимов переработки отходов, динамика нитратов и нитритов при ВТО и хранении, ПДК. Методы исследования и аппаратура: Общепринятые методы. Теоретические результаты и новизна: Способы и режимы переработки отходов, динамика нитритов и нитратов при ВТО и хранении, ПДК. Практические результаты и новизна: Разработано 6 новых видов белкового сырья, МП-15 и МП-30, схема поставок минерального сырья, ПДК нитратов, нитритов, кислотного и перекисного чисел жира, методы контроля. Предмет и степень внедрения: Способы, режимы, новые виды сырья, схема, ПДКи методы контроля. Эффективность внедрения: Возможность получения в Украине 150 тыс.т высокобелкового сырья. Сфера (область) использования: Комбикормовые и перерабатывающие с.-х. сырье предприятия, производственные и научные лаборатории.