Лаврушенко Л. Ф. Окислительные процессы в митохондриях под влиянием ксенобиотиков и их алиментарная коррекция

Объект исследования: Белые крысы, печень, сыворотка крови, митохондрии, нитраты, фториды, тетрахлорметан, пищевые добавки, жиры в рационе. Цель исследования: Установить механизмы действия различных классов ксенобиотиков и несбалансированного питания на окислительные процессы в митохондриях и их алиментарная профилактика. Методы исследования и аппаратура: Биохимические, математические с использованием спектрофотометра, хроматографа, электрофореза, полярографа. Теоретические результаты и новизна: Научное обоснование алиментарной защиты от токсического действия ксенобиотиков. Практические результаты и новизна: Разработан новый пищевой продукт лечебно-профилактического действия "Атлет". Предмет и степень внедрения: Получен Госпатент Украины. Эффективность внедрения: Нормализация метаболических процессов в организме. Сфера (область) использования: Пищевая промышленность, учреждения Минздрава Украины.