Ткач М. С. Урожайність та якість зерна сортів рису залежно від строків сівби та норм добрив

Об’єкт дослідження – процеси росту, розвитку та формування врожаю, структурних елементів продуктивності та якості зерна рису залежно від строків сівби та доз добрив на темно-каштановому ґрунті на півдні України. Метою дослідженння було вивчення особливостей росту, формування врожаю зерна і його якості у сортів рису під впливом строків сівби та доз добрив при вирощуванні на Півдні України.. Методи – відповідно до завдань і теми дисертаційної роботи для отримання результатів досліджень використовували польовий і лабораторний методи; візуальний і вимірювально-ваговий – для спостереження за фазами розвитку, визначення біометричних показників рослин формуванням їх продуктивності; біохімічний – для визначення показників якості зерна рису; математично-статистичний – для оцінки достовірності отриманих результатів досліджень; розрахунково-порівняльний – для визначення економічної ефективності застосування добрив під досліджувані сорти рису. Результати – встановлено, що максимальну врожайність зерна рису з найкращими показниками його якості – вмістом та збором білка та крохмалю, виходом крупи та цілого ядра, склоподібністю, масою 1000 зерен тощо для сортів рису Лазуріт та Маршал забезпечує сівба в ІІІ декаді квітня та з внесенням помірної дози добрив 120 кг/га д.р. азоту та 30 кг/га д.р. фосфору; для сорту Консул проводити сівбу в першій декаді травня з внесенням підвищеної дози добрив 180 кг/га д.р. азоту та 60 кг/га д.р. фосфору Урожайність зерна при цьому формується на рівні 85-95 ц/га за високої прибутковості культури і збереження родючості ґрунтів рисових систем. Новизна – полягає у тому, що вперше для сортів рису Лазуріт, Маршал, Консул за вирощування їх на темно-каштановому ґрунті в умовах півдня України досліджено процеси росту і розвитку рослин рису протягом вегетації – динаміки наростання їх маси, площі листкової поверхні, формування врожаю на рівні 85-95 ц/га з високими показниками якості зерна і крупи під впливом досліджуваних факторів. Наукова цінність – для отримання високого рівня врожаю зерна та його якості доцільно вносити мінеральні добрива дозами N180Р60 під посіви рису сорту – Консул. Доза удобрення під посіви сортів Лазуріт, Маршал не повинна перевищувати N120Р30. З метою підвищення зборів урожаю зерна рису та поліпшення його технологічних властивостей рис краще висівати у третій декаді квітня. Сорт рису Лазуріт доцільно висівати у середині травня, з метою покращення його технологічних властивостей і, відповідно, підвищення рівня отриманого прибутку. Для вирощування сортів рису з високими якісними показниками, перспективно вирощувати їх з урахуванням біологічних властивостей сорту та за ранніх строків сівби з дозою добрив N180P60. Галузь – сільське господарство, селекція.