Мартинюк М. А. Економічна ефективність виробництва яловичини та шляхи її підвищення (на прикладі господарств радіоактивно забрудненої зони Житомирської області)

Об'єкт дослідження: діючі сільськогосподарські підприємства Житомирської області зони радіоактивного забруднення Мета дослідження: аналіз сучасного стану виробництва яловичини в регіоні радіаційного забруднення та розробка шляхів підвищення економічної ефективності виробництва екологічно чистої продукції. Методи: групувань, статистичний, аналітичний, розрахунково-конструктивний, нормативний. Теоретичні і практичні результати: визначено вплив комплексу факторів (селекційно-племінної роботи, трудомісткості виробництва м'яса великої рогатої худоби, затрат кормів на одиницю приросту) на собівартість яловичини, розрахована оптимальна структура посівних площ кормових культур з урахуванням мінімального вмісту радіонуклідів в кормах і забезпеченості тварин кормами; розроблено пропозиції по підвищенню заінтересованості товаровиробників у виробництві екологічно чистої продукції; узагальнено і визначено доцільність запровадження енергозберігаючих технологій виробництва яловичини. Новітність нововпроваджуваного: в перше проведено комплексне дослідження проблеми виробництва яловичини в зоні радіаційного забруднення, виявлено недоліки і обгрунтовано та запропоновано напрямки ефективного розвитку м'ясного скотарства та планомірного впливу на організацію виробництва екологічно чистої продукції. Ступінь впровадження: розробки ввійшли в матеріали доповідних записок, поданих автором в Житомирське обласне управління сільського господарства і продовольства та одержали практичне впровадження в сільськогосподарські підприємства зони радіоактивного забруднення. Ефективність: сприятиме динамічному розвитку м'ясного скотарства та виробництва яловичини. Сфера, галузь використання: економіка сільського господарства (тваринництво)