Пузік Л. М. Лежкоздатні та засолочні властивості патисонів при різних ступенях стиглості і умовах зберігання

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0400U001483

Облікова картка дисертації

0400U001483.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 05.18.03 -

23-05-2000

Спеціалізована вчена рада

Д 26.004.10

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Анотація

Досліджені технологічні процеси одержання високоякісних плодів патисонів в процесі їх збирання, зберігання і переробки. Встановлено оптимальну масу об'єднаної проби, з метою правильного визначення якості партії плодів, науково обгрунтовано диференціацію строків зберігання патисонів залежно від їх розміру і умов зберігання, визначено найкращий спосіб зберігання плодів.

Читати повністю

Схожі дисертації

0407U004697

Шудрік Ірина Володимирівна

Визначення оптимальних параметрів заготівлі, розстилу та механічної обробки лляної соломи

0407U004698

Лобов Олександр Олександрович

Удосконалення процесу тіпання із застосуванням вібраційних дій

0407U002667

Калінський Євген Олександрович

Розробка технологічного процесу одержання трести із соломи конопель із застосуванням активованих середовищ

0407U002490

Мєшков Юрій Євгенович

Розробка технологічного процесу одержання короткого лляного волокна підвищеної якості

0407U000375

Синіцина Аліна Сергіївна

Вплив сортових відмінностей безнаркотичних конопель на якість волокна