Березовська С. П. Підвищення якості винограду шляхом оперативного управління його водним режимом при мікрозрошенні

Об'єкти дослідження: Мускат білий і Піно фран. Мета дослідження: визначення можливості активного впливу на якість урожаю винограду шляхом своєчасних та дозованих поливів, які здійснюються згідно різним фізіологічним алгоритмам та спрямованих на формування бажаних кондицій урожаю. Методи: застовувались загальноприйняті методи досліджень у виноградарстві. Теоретичні і практичні результати: впровадження режимів зрошення, заснованих на моніторингу водного потенціалу листя, з метою підтримування визначеного водного статусу рослин винограду для формування потрібних параметрів якості урожаю дозвляє підвищити масову концентрацію цукрів 1 до 1,5 г/100 см3. Новітність нововпроваджуваного: вперше одержані варіації параметрів укості урожаю винограду у результаті моніторингу водного статусу рослин та підтримування його у заданному режимі. Встановлена можливість активного впливу на якість урожаю в результаті зрошення згідно різним фізіологічним алгоритмам. Розроблено спосіб швидкої оцінки можливості сорту витримуват и стресове навантаження. Ступінь впровадження: режим зрошення впроваджено на площі 5 га в р-з ім. П.Осипенко, Нахімовського р-ну м.Севастополя. Ефективність: економічний ефект складає 32 грн. (сорт Каберне-Совіньон) і 62 грн. (сорт Бастардо Магарацький) на 1 га. Сфера, галузь використання: сільське господарство, виноградарська галузь.