Місюк М. В. Формування регіонального ринку мясної продукції

Обєкт дослідження: субєкти ринкових відносин Хмельницької області. Мета дослідження: дослідження основних принципів формування і розвитку регіонального ринку мяса і мясопродуктів, розробці і обгрунтуванні пропозицій щодо прискорення переходу галузей тваринництва до ринкових умов, а також удосконалення діяльності підприємницьких структурмясного напряму в регіоні. Методи: діалектичний метод пізнання, прийоми аналізу і синтезу: статистико-економічний, групування, монографічний, абстрактно-логічний. Теоретичні і практичні результати: розробка моделі подальшого розвитку виробництва мяса і мясопродуктів, що забезпечує підвищення його ефективності на етапі реавлізації земельної реформи і зміни економічних відносин. Наукова новизна досліджень: обґрунтовано моделі регіонального розвитку товарного виробництва основних видів м'ясної продукції на засадах відродження крупних тваринницьких комплексів і ферм, їх інтеграції з особистими господарствами населення, що дасть змогу відродити тваринницьку галузь регіону; удосконалено теоретичні аспекти щодо визначення економічного поняття "товарне виробництво" стосовно до особистого господарства населення, що дозволяє віднести його до категорії "товаровиробник"; визначено функції органів місцевого самоврядування (сільських рад) у формуванні територіально-господарських одиниць товарного виробництва сільськогосподарської продукції та їх роль у розвитку інтеграційних зв'язків, суспільно-виробничих відносин та інфраструктури життєзабезпечення і соціального захисту місцевого населення; визначено параметри й організаційно-виробничі структури раціональних типів суб'єктів підприємницької діяльності з виробництва м'яса, що забезпечить зростання економічної ефективності галузі в регіоні; розроблено пропозиції щодо удосконалення регіональної інфраструктури ринку продовольства взагалі, і м'яса зокрема; розраховано на період до 2010 р. економічні параметри товарного виробництва м'яса великої рогатої худоби, свинини та інших видів худоби і птиці у регіональному агропромисловому підкомплексіза критерієм забезпечення внутрішнього попиту та виходу на міжрегіональний ринок м'ясної продукції; запропоновано основні напрями реструктуризації кормовиробництва та підвищення його ефективності на період до 2010 р. по галузях тваринництва і категоріях господарств. Ступінь впровадження: основні результати дослідження прийняті до впровадження управлінням сільського господарства Кам'янець-Подільської районної державної адміністрації Хмельницької області. Ефективність: використання результатів дослідження сприятиме забезпеченню економічної ефективності виробництва м'яса, яка є умовою динамічного розвитку галузі. Сфера, галузь використання: АПК України.