Андрусяк В. М. Формування ринку зерна круп'яних культур та продуктів їх переробки

Об'єкт: процеси розвитку й ефективності виробництва і реалізації зерна гречки і проса та продуктів їх переробки на підприємствах Черкаської області. Мета: розробка рекомендацій щодо формування ринку зерна круп'яних культур та продуктів їх переробки на основі вивчення і узагальнення теоретичних положень, комплексного аналізу сучасного стану виробництва та збуту, визначення основних напрямів його функціонування. Методи: діалектичний, індуктивний, економіко-стастичного аналізу, екстраполяції, кореляційно-регресійний вирівнювання рядів динаміки, математичного моделювання. Новизна: проведено комплексну оцінку економічної ефективності виробництва і переробки зерна гречки і проса; комплексно обґрунтовано основні напрями підвищення ефективності функціонування ринку зерна гречки та проса; розроблено економіко-математичну модель програмування показників розвитку виробництва продукції круп'яних культур на перспективу. Результати: проведені розрахунки по оптимізації продуктового підкомплексу Черкаської області дозволяють у 2010 році збільшити валовий збір гречки на 14,8 тис. т, а проса на 17,4 тис. т порівняно з 2002 роком. Ступінь впровадження: Результати дослідження використовуються у навчальному процесі Уманського державного аграрного університету і прийняті Головним управлінням сільського господарства і продовольства Черкаської обласної державної адміністрації до впровадження при формуванні Програми соціально-економічного розвитку Черкаської області. Галузь використання: економіка сільського господарства і АПК.