Азізпур Х. . Оптимізація процесів культивування у виробництві пробіотичних препаратів на основі лактобацил

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0405U000379

Облікова картка дисертації

0405U000379.pdf

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.20 - Біотехнологія

27-01-2005

Спеціалізована вчена рада

Д.26.202.01

Анотація

В дисертації представлено дослідження щодо оптимізації процесів культивування лактобацил у виробництві пробіотичних препаратів. Отримано новий варіант культури L. delbrueckii subsp. bulgaricus 86. Встановлено оптимальні параметри культивування штамів у виробничих умовах. Розроблені технологічні рекомендації для включення в нормативно-технічну документацію виробництва біомаси L. delbrueckii subsp. bulgaricus 51і L. delbrueckii subsp. bulgaricus 86.

Читати повністю

Файли

Dicert 3--Dicert 3.doc

Аф-реф1.doc

Схожі дисертації

0424U000017

Стоцька Олена Володимирівна

Біотрансформація відходів пивоварного виробництва з отриманням біогазу та кормової біомаси

0523U100161

Русин Ірина Богданівна

Біотехнологічні основи отримання електрики у рослинно-мікробних біосистемах

0423U100003

Похилько Юрій Миколайович

Біологічні властивості виділених з травного тракту кролів бактерій роду Lactobacillus, перспективних для створення пробіотичних препаратів.

0422U100046

Іродов Дмитро Михайлович

ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕРАПЕВТИЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ МЕЗЕНХІМАЛЬНИХ СТОВБУРОВИХ КЛІТИН В УМОВАХ СИНДРОМУ ПОЛІОРГАННОЇ ДИСФУНКЦІЇ НА ТЛІ ТРИВАЛОГО ТОКСИЧНОГО УРАЖЕННЯ ОРГАНІЗМУ

0422U100049

Лялик Анастасія Тарасівна

Біотехнологічні аспекти виготовлення сирів з підвищеним вмістом Омега-3 жирних кислот