Шепеленко В. М. Мінорні компоненти та жирнокислотий склад поверхневих ліпідів деяких видів росилн.

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0405U002265

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.04 - Біохімія

07-06-2005

Спеціалізована вчена рада

Д 26.240.01

Інститут біохімії ім. О.В.Паладіна Національної Академії Наук України

Анотація

Об'єкт дослідження -поверхневі ліпіди водних та хвойних рослин. Мета - вивчити склад жирних кислот, мінорних компонентів та провести компонент-специфічний ізотопний аналіз поверхневих ліпідів деяких видів хвойних та водних рослин. Методи: хромато-мас-спектрометрія, компонент-специфічний ізотопний аналіз, ІЧ-спектроскопія, диференційний температурний аналіз. Виявлені розгалужені, аліциклічні, дикарбонові кислоти, терпеноїди класів абієтану та пімарану, функція яких полягає у підтриманні впорядкованості структури поверхневих ліпідів та підвищенні температури фазових переходів "кристалічна - аморфна" фази. Показано компонент-специфічну дискримінацію важкого ізотопу 13С жирних кислот та вуглеводнів поверхневих ліпідів рослин. Область застосування: науково-дослідні та навчальні заклади біологічного та сільсько-господарського профілю.

Файли

Схожі дисертації