Об'єкт: сукупність економічних відносин в системі продовольчого забезпечення у контексті чинників, що зумовлюють стан продовольчого ринку в умовах структурної перебудови економіки; Мета: розробці теоретико-методичних підходів і практичних рекомендацій щодо прискорення формування ефективного продовольчого ринку; Методи: горизонтального та вертикального аналізу, трендовий метод, метод економіко-математичного моделювання, абстрактно-логічний, монографічний, розрахунково-конструктивний,економіко-статистичний, кореляційний методах, схематичного зображення, опитування, власного спостереження. Теоретичні і практичні результати: Сформульовані у дисертаційній роботі наукові результати, отримані висновки і рекомендації можуть бути застосовані при досліджені продовольчого ринку регіону і використані при розробці стратегії його розвитку та формуванні інфраструктури. Наукова новизна: дістали подальшого розвитку організаційно-економічний механізм підвищення ефективності продовольчого ринку на основі здійснення заходів сприяння розвитку ринкової інфраструктури продовольчого ринку, ліквідації диспропорцій між сировиною базою і виробничими потужностями, впровадження науково обґрунтованих форм організації виробництва, ринкового ціноутворення у поєднанні з державним регулюванням та ін.., а також методика прогнозування параметрів продовольчого ринку враховуючи закономірності управління та економічні властивості елементів складових суб'єктів системи продовольчого ринку; поглиблено поняття "продовольчого ринку", уточнений зміст якого пропонується розглядати як складну систему суспільних відносин, що впливає на взаємовідносини усіх суб'єктів ринка, починаючи від виробництва продовольства, закінчуючи його споживанням і включає у себе: виробничу, посередницьку, постачальницьку, фінансово-кредитну, інформаційно-консультативну, розподільчо-логістичну діяльність, а також діяльність державних органів та місцевого самоврядування; обґрунтовано шляхи розвитку виробництва в основних продуктових під комплексах та основні напрями підвищенняефективності продовольчого ринку, серед яких: вдосконалення інституційної структури ринку; вдосконалення функціональної структури на основі більш раціонального використання сировинної бази та створення завершених циклів практично всіх продуктових підкомплексів. Ступінь впровадження: Результати дослідження були використані у практичній діяльності Головного управління сільського господарства і продовольства Херсонської обласної державної адміністрації, а також у навчальному процесі для студентів економічних спеціальностей Херсонського державного аграрного університету, керівників сільськогосподарських підприємств, фермерів, що проходять післядипломну підготовку в університеті. Ефективність - Використання розроблених в дисертації теоретико-методичних підходів щодо ефективного функціонування продовольчого ринку буде сприяти розвитку теорії й практики агроекономічних досліджень. Сфера, галузь використання - сфера управління стратегічним розвитком продовольчого ринку.
