Шульга Л. В. Організаційно-економічний розвиток енергоощадження у виробництві молока

Дисертація присвячена пошуку резервів енергоощадження у процесі виробництва молока. У ній розкрита сутність, економічна роль і особливості енергоощадження в аграрній сфері, розкрито взаємозалежність енергетичних і вартісних показників енергоощадження та запропоновано визначення організаційно-економічного розвитку енергоощадження. Доповнено класифікацію витрат енергії у виробництві аграрної продукції. Удосконалена методика визначення енерговіддачі виробництва молока з урахуванням продукції, до якої відносяться енергетичні витрати. Оцінено сучасний стан конкурентоздатності й енергоємності виробництва молока, а також досліджено чинники, що формують рівень ефективності енергетичних витрат виробництва молока. Проаналізовано економічні та енергетичні чинники зниження собівартості молока. Опрацьовано заходи щодо енергоощадження у виробництві молока за рахунок освоєння ресурсо- та енергоощадних технологій виробництва, удосконалення кормової бази і використання кормів та визначені основні організаційно-економічні напрями енергоощадження.