Рудь В. П. Формування та ефективність функціонування регіонального ринку овочевої продукції

Об'єкт: закономірності формування та функціонування овочевого ринку, овочівницькі господарства різних форм власності. Мета: вивчити проблеми формування та ефективного функціонування регіонального овочевого ринку. Методи: діалектичний, абстрактно-логічний, монографічний, групування, математично-статистичний, системний, розрахунково-конструктивний, графічний. Новизна: комплексно досліджено економічні проблеми формування і функціонування регіонального овочевого ринку за схемою: виробництво - переробка - реалізація - споживання. Уточнено сутність ринку овочевої продукції. Визначено особливості формування і функціонування овочевого ринку. Вивчено регіональний попит на свіжу і перероблену овочеву продукцію. Дістали подальшого розвитку економічні підходи щодо оцінки зональних і структурних змін виробництва овочевої продукції, питання визначення впливу концентрації, спеціалізації та інтенсифікації на ефективність виробництва овочів на основі науково-обгрунтованих нормативів витрат у розрахунку на 1 га. Удосконалено і доповнено методику визначення річного економічного ефекту від впровадження нового сорту (гібрида) у виробництво. Результати: створюють основу для вирішення теоретичних, методичних та практичних проблем формування та функціонування регіонального і загальнонаціонального овочевого ринку. Ступінь впровадження: рекомендації щодо можливостей збільшення обсягу виробництва овочів, зниження собівартості, підвищення конкурентоспроможності та формування ефективного ринку овочів увійшли до 5 комплексних програм розвитку овочівництва на перспективу на регіональному і загальнонаціональному рівнях, використовуються в практичній діяльності сільськогосподарських підприємств а також у навчальному процесі. Галузь використання: економіка овочівництва.