Пластун С. Д. Організаційно-економічні основи формування і розвитку ринку продовольчих товарів

Об"єкт дослідження: процес формування і розвитку ринку продовольчих товарів в сучасних умовах ринкових відносин. Мета дослідження: обгрунтувати організаційно-економічні засади розвитку і функціонування ринку основних видів продовольчих товарів, а також визначення необхідних обсягів виробництва для оптимального задоволення потреб населення у цих товарах. Методи: абстрактно-логічний, аналізу і синтезу, монографічний, порівняння, системного аналізу, середніх і відносних величин, кореляційно-регресійний аналіз, розрахунково-конструктивний.Теоретичні і практичні результати: отримані результати збагачують економічну науку новими теоретичними та методичними підходами до вирішення проблем формування ринку продовольчих товарів. Практичне значення одержаних результатів полягає в можливостях використання викладених в дисертації положень та рекомендацій для ефективного функціонування ринку продовольчих товарів. Наукова новизна: доведено варіативну стійкість циклічних коливань пропозиції продовольчих товарів на ринку; обгрунтовано організаційно-економічний механізм агромаркетингу регіонального продовольчого ринку; запропоновано структуру міжрайонних меркетингово-консультацйних центрів; теоретичні засади формування і функціонування продовольчого ринку в умовах пореформеного розвитку аграрної сфери економіки; методика комплексного дослідження ринків продовольчої продукції; концептуальні засади економічного розвитку і ефективного функціонування ринку продовольчих товарів. Ступінь впровадження: результати дослідження прийняті для впровадження Головним управлінням агропромислового розвитку Хмельницької обласної державної адміністрації, Управлінням торгівлі Хмельницького міськвиконкому, Тернопільським державним економічним університетом. Ефективність: результати дослідження обгрунтовують концепцію підвищення ефективності функціонування ринку продовольчих товарів. Сфера, галузь використання: економіка сільського господарства і АПК.