Золотих І. Б. Формування та ефективне використання виробничого потенціалу молочної промисловості регіону

Об'єктом дослідження є теоретичні, методологічні і прикладні положення, пов'язані з формуванням і розвитком виробничого потенціалу молочної промисловості Миколаївської області. Мета дослідження - розробка науково - практичних рекомендацій по підвищенню ефективності виробничого потенціалу молочної промисловості регіону. Методи дослідження - абстрактно - логічний; монографічний; статистичний; екстраполяція; кореляційно-регресивний; графічний. Теоретичні і практичні результати - науково обґрунтовано перспективи розвитку виробничого потенціалу молочної промисловості регіону на основі поліпшення використання ресурсів виробництва, підвищення їх віддачі, зміцнення сировинної бази і удосконалення взаємовідносин партнерів молокопродуктового підкомплексу. Набули подальший розвиток напрями державного регулювання ринку молокопродукції; підходи до удосконалення економічних взаємовідносин молокопереробних підприємств із сільгоспвиробниками - створення крупних інтегрованих, насамперед корпоративних формувань, використання нових моделей ціноутворення. Ступень впровадження - основні принципи організації сировинної бази, підвищення ефективності використання виробничих ресурсів, удосконалення оплати молока, що поставляється на переробку, з урахуванням його якості, а також напрями поліпшення організації збуту готової продукції застосовуються ЗАТ "Баштанський сирзавод".