Байляк М. М. Особливості антиоксидантного захисту дріжджів Saccharomyces cerevisiae на різних фазах росту культури

English version

Дисертація на здобуття ступеня кандидата наук

Державний реєстраційний номер

0407U004664

Здобувач

Спеціальність

  • 03.00.04 - Біохімія

31-10-2007

Спеціалізована вчена рада

Д 76.051.05

Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича

Анотація

Дисертація присвячена проблемі захисту дріжджів S. cerevisiae на різних фазах росту культури від оксидативного стресу, індукованого пероксидом водню. Виявлено, що каталаза відіграє важливу роль у забезпеченні стійкості дріжджів до пероксиду водню в середині експоненційної фази росту і за умов голодування. Виявлено, що відповідь S. cerevisiae на дію пероксиду водню залежить як від способу індукції стресу, так і від генетичних і фізіологічних особливостей штамів.

Файли

Схожі дисертації