Максимович І. Я. Гормональний та антиоксидантний статус, показники обміну білків та ліпідів у поросят за дії хрому

Об'єкт дослідження - стрес, викликаний відлученням поросят від свиноматок, і вплив на нього різних сполук хрому. Мета - встановити вплив неорганічного тривалентного хрому та його хелатної сполуки з метіоніном на гормональний статус, обмін білків та ліпідів, процеси ПОЛ та формування системи антиоксидантного захисту у відлучених поросят. Методи - імуноферментні, біохімічні та статистичні. Новизна - вперше проведено комплексне дослідження впливу неорганічного CrCl3 та його хелатної сполуки з метіоніном на гормональний статус, обмін білків і ліпідів, процеси ПОЛ і стан АОЗ у поросят за умов дії стресу, викликаного відлученням їх від свиноматок. Показано, що внутрішньом'язове введення поросятам хлориду хрому та задавання per os у вигляді болюсу хром-метіоніну призводить до: а) посилення синтезу альбумінів, ?-глобулінів, ?-глобулінів, моно- і діацилгліцеролів, триацилгліцеролів, зменшення синтезу вільного холестеролу; б) посилення використання глюкози як пластичного використання; в) послаблення процесів пероксидного окиснення ліпідів; г) збільшення активності ферментів антиоксидантного захисту; д) зниження концентрації інсуліну та кортизолу.