Пінчук Н. Г. Розробка технології довготривалого зберігання бактерій з використанням методу сорбційно-контактного зневоднення

Об'єкт дослідження - методи довготривалого зберігання мікроорганізмів: сорбційно-контактне зневоднення та ліофільне висушування. Мета - розробити технологію довготривалого зберігання бактерій різних видів із використанням методу сорбційно-контактного зневоднення та провести оцінку її ефективності. Методи дослідження - бактеріологічні, серологічні, електронно-мікроскопічні, статистичні.Теоретичні та практичні результати: розроблено технологію довготривалого зберігання бактерій різних видів із використанням методу сорбційно-контактного зневоднення. Вивчено вплив різних співвідношень адсорбенту з адсорбтивом на основні біологічні властивості мікроорганізмів та встановлено оптимальні їх співвідношення для різних видів бактерій. Вивчено вплив процесу сорбційно-контактного зневоднення на основні біологічні властивості бактерій різних видів, їх ультраструктуру та рівень збереження життєздатності впродовж тривалого зберігання. Проведено порівняльне вивчення ефективності методів ліофільного висушування та контактного зневоднення. Розроблено систему заходів щодо запобігання контамінації культур мікроорганізмів при проведенні контактного зневоднення.Новизна: вперше розроблено технологію довготривалого зберігання бактерій різних видів із використанням методу сорбційно-контактного зневоднення. Підібрано набір складових, на основі яких розроблено сорбційно-дисперсійний модуль для контактного зневоднення штамів мікроорганізмів. Установлено оптимальні режими поступового зневоднення бактеріальних клітин.Ступінь впровадження: методичні рекомендації, затверджені Науково-методичною радою Державного департаменту ветеринарної медицини України. Отримані результати досліджень впроваджені в науково-дослідних установах ветеринарної медицини, а також використовуються в навчальному процесі при підготовці спеціалістів і магістрів ветеринарної медицини аграрних ВНЗ України ІV рівня акредитації в процесі вивчення дисциплін "Мікробіологія", "Вірусологія", "Біотехнологія".Сфера (галузь) застосування: ветеринарна медицина.