Золотарьова Н. С. Облік і аналіз формування біологічних активів в інкубаторно-птахівничих підприємствах

Дисертація присвячена обліку витрат на формування біологічних активів в інкубаторно-птахівничих підприємствах та аналізу собівартості продукції інкубації.Запропоновано класифікацію інкубаторних підприємств та обґрунтовано її вплив на організацію обліково-аналітичної роботи на підприємстві.Удосконалено облік виробництва в частині реєстрації фактів здійснення послуг з інкубації яєць на давальницьких засадах, побудови аналітичного обліку витрат за калькуляційними статтями, номенклатуру яких запропоновано дисертантом.З огляду на особливу роль собівартості у системі управління виробництвом на підприємстві уточнено коефіцієнти перерахунку яєць різних видів птиці на умовні, досліджено питання періодичності калькулювання собівартості на ІПП та доведено переваги здійснення оперативних калькуляційних робіт над тими, що проводяться у кінці року.Розроблено спеціалізовану методику аналізу собівартості продукції інкубації. В роботі виокремлено чинники впливу на собівартість продукції інкубації та визначено резерви зниження цього показника.