Поліщук В. М. Ліпідний обмін в організмі страусів у віковому аспекті та за дії біологічно активних препаратів

Об'єкт дослідження - стан ліпідного обміну в організмі страусів різного віку та за дії біологічно активних препаратів. Метою дисертаційної роботи було дослідження ліпідного обміну в організмі страусів у віковому аспекті та за дії біологічно активних препаратів. Методи дослідження - тонкошарова хроматографія (отримання окремих класів загальних ліпідів), двовимірна тонкошарова хроматографія (отримання окремих класів фосфоліпідів), спектрофотометрія (визначення активності ферментів антиоксидантного захисту, вмісту продуктів пероксидного окиснення ліпідів), мікроскопічне дослідження морфологічного складу крові (еритроцити, лейкоцити) та статистичні методи дослідження. Новизна - вперше проведено дослідження динаміки ліпідного складу, активності ферментів антиоксидантного захисту, вмісту продуктів пероксидного окиснення ліпідів у сироватці крові страусів у віковому аспекті та за дії біогенних стимуляторів тваринного походження. Встановлено, що концентрація загальних ліпідів у сироватці крові страусів вірогідно знижується в період від 6- до 18-місячного віку. При цьому зростає відносний вміст фосфоліпідів та триацилгліцеролів і знижується - неестерифікованих жирних кислот, холестеролу та його естерів. Період статевого дозрівання характеризується підвищенням інтенсивності пероксидного окиснення ліпідів, що супроводжується зниженням функціональної активності ферментів антиоксидантного захисту. Вперше з'ясовано вплив біологічно активних препаратів тваринного походження на ліпідний склад, активність антиоксидантних ферментів, вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів та морфологічні показники крові страусів. Встановлено, що дані препарати активують еритроцитопоез, підвищують активність ферментів антиоксидантного захисту та знижують вміст продуктів пероксидного окиснення ліпідів. Результати досліджень - проведено дослідження особливостей ліпідного складу, функціонування ферментів системи антиоксидантного захисту,вмісту продуктів пероксидного окиснення ліпідів у сироватці крові страусів різного віку та за дії біологічно активних препаратів. Галузь - птахівництво.