Лелеков О. С. Моделювання росту та біосинтезу морських мікроводоростей у квазібезперервній культурі

Мета роботи - побудова кінетичної моделі субстратзалежного росту і біосинтезу, яка дозволила б з'ясувати й прогнозувати ріст квазібезперервної культури мікроводоростей. Об'єкт дослідження - альгологічно чисті культури Dunaliella salina Teod. (штам IBSS-2), Porphyridium purpureum (Bory) (синонім Porphyridium cruentum Nаg.) (штам IBSS-70), Arthrospira platensis (Nordst.) Gomont (синонім Spirulina platensis (Nordst.) Geitl.) (штам IBSS-31) з колекції ІнБПМ НАН України. Предмет дослідження - ростові та біохімічні показники D. salina, P. cruentum, S. platensis залежно від умов вирощування. У роботі використовували спектрофотометричні методи визначення оптичної щільності культур мікроводоростей, вмісту білка, хлорофілу а, В-фікоеритрину, методи математичного моделювання. Уперше запропоновано модель росту періодичної культури мікроводоростей, що дозволяє визначити основні характеристики росту (максимальну питому швидкість росту, максимальну продуктивність, питому швидкість дихання, дійсну потребу) та прогнозувати динаміку вмісту біохімічних компонентів клітин культур мікроводоростей при зміні умов культивування. Розраховано величини дійсної потреби культур D. salina, P. cruentum, S. platensis в азоті для різних початкових концентрацій нітратного азоту в середовищі. Запропонована модель дозволяє проектувати установки для культивування мікроводоростей з необхідними параметрами росту. Використовуючи отримані за допомогою пропонованої моделі кінетичні характеристики росту мікроводоростей, можна скласти методичний посібник з аналізу кривих росту культур мікроводоростей для учбових та наукових установ. Отримані результати важливі для оптимізації умов росту мікроводоростей та максимізації виходу біомаси в умовах промислового виробництва. Використовуючи розраховані характеристики росту, модель дозволяє прогнозувати динаміку вмісту біохімічних компонентів біомаси в умовах квазібезперервної культури.