Шкваря М. М. Вплив техногенного навантаження на обмін речовин у корів та його корекція

Дисертація присвячена вивченню функціонального стану корів червоної степової породи під час лактації за показниками газоенергетичного і білкового обмінів, обґрунтуванню питань застосування комплексних сполук мікроелементів міді, цинку та кобальту з бджолиним обніжжям в умовах техногенного забруднення Західного Донбасу. З'ясовано, що техногенний вплив підприємств Західного Донбасу призводить до забруднення кормів та води свинцем. За його впливу у корів відбувається пригнічення інтенсивності енергетичних процесів, еритропоезу та функціональної активності печінки та нирок. Науково доведено, що найбільш ефективного впливу на енергетичні процеси, гемопоез і білковий обмін у корів техногенно забрудненого регіону завдає окреме використання міді, цинку та кобальту, ніж їх поєднана дія, що вказує на антагонізм цих мікроелементів між собою. Встановлено, що внаслідок взаємодії компонентів бджолиного обніжжя та неорганічних форм міді, цинку та кобальту утворюються комплексні сполуки, що мають вищу і менш антагоністичну фізіологічну активність порівняно з вихідними сполуками. Комплексні сполуки підвищують споживання кисню, теплопродукцію, вміст гемоглобіну, рівень загального білка, амінного азоту; сприяють зниженню активності АсАТ і АлАТ та вмісту креатиніну; нормалізують синтетичну та секреторну активність молочної залози, підвищуючи поглинання глюкози, загального білка, амінного азоту, зменшують у молоці вміст свинцю.