Запорожська С. М. Розробка складу і технології вітамінного препарату для дітей у формі гелю

Уперше в дисертації проведено комплексне дослідження по створенню перорального вітамінного гелю під умовною назвою "Живіталь" для дітей для лікування гіпо- й авітамінозів різної етіології. Розроблений гель призначається для дітей віком від двох років. У результаті комплексних фізико-хімічних, технологічних, біофармацевтичних, мікробіологічних, біологічних досліджень надано наукове обґрунтування складу і технології вітамінного гелю на основі пектину яблучного з ефективним комплексом вітамінів: В1, В2, В5, В6, РР, С, А, Д, Е. Досліджено фізико-хімічні, структурно-механічні та технологічні властивості гелю та доведено його стабільність у процесі зберігання протягом двох років. Визначено кінетичні параметри лікарського препарату. "Живіталь": константа швидкості вивільнення діючої речовини і період її напіввивільнення. Показано, що вивільнення проходить за рівнянням першого порядку. За результатами біологічних досліджень доведено специфічну активність і нешкідливість вітамінного гелю. Методики якісного і кількісного аналізу діючих речовин гелю увійшли до проекту АНД. Технологію гелю апробовано в промислових умовах.