Сланік А. В. Використання механізмів дискретно-імпульсного введення енергії для обробки води

Дисертаційна робота присвячена розв'язанню актуальних проблем обробки води з використанням механізмів дискретно-імпульсного введення енергії. В представленій роботі проведено аналіз існуючих методів обробки та детально описано механізми, що реалізовано при термовакуумній обробці в апараті адіабатного закипання і при накладенні високочастотних гідродинамічних коливань в роторно-пульсаційних апаратах. В результаті експериментальних досліджень встановлено, що використання механізмів дискретно-імпульсного введення енергії дозволяє направлено регулювати властивості води. В роботі досліджено вплив скидання тиску на водневий показник води в діапазоні температур від 293 до 373 К на експериментальному вакуумному стенді та за термовакуумною технологією. Встановлено залежність рН від впливу температури при термовакуумній обробці, також досліджено вплив на рН води високочастотних гідродинамічних коливань, що генерують роторно-пульсаційні апарати з міжциліндровими зазорами 500 і 100 мкм. Досліджено вплив термовакуумної обробки і високочастотних гідродинамічних коливань на фізико-хімічні параметри води. Відмітимо найбільш вагомі зміни: це підвищення рН до 16 %, зниження показників загальної твердість до 37 % і лужності від до 27 %, кількість сухого залишку до 35 %, електропровідності на 14,5 %, питомої теплоти випаровування на 3,5. За результатами досліджень обробки води шляхом накладення високочастотних гідродинамічних коливань з метою подальшого використання при приготуванні водно-спиртової суміші, впроваджено на лікеро-горілчаному підприємстві. Економічний ефект від впровадження за енергетичними показниками склав 12 %.